内容摘要：各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享家常红烧肉做法步骤，以及家常红烧肉做法步骤图的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，

各位老铁们 ，家常大家好 ，红烧今天由我来为大家分享家常红烧肉做法步骤，法步以及家常红烧肉做法步骤图的骤家做法相关问题知识，希望对大家有所帮助。常红如果可以帮助到大家 ，烧肉还望关注收藏下本站 ，步骤您的家常支持是我们最大的动力
，谢谢大家了哈，红烧下面我们开始吧！法步

本文目录

1. 家常红烧肉步骤
2. 家常版红烧肉的骤家做法正确做法
3. 家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

家常红烧肉步骤

将方肉冲洗干净冷水下锅，并放入适量的常红花椒 、大葱 、烧肉姜片
，步骤大火烧沸去血水腥气捞出备用。家常

2 、准备好辅料 。

3 、把焯好的方肉放入锅中，再依次放入大葱、姜 、八角、桂皮香叶  、冰糖，倒入花雕酒
。

4、红烧酱油没过肉。大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。

5 、鹌鹑蛋煮熟剥蛋壳。

6 、锅里倒油烧至6至7成热，下鹌鹑蛋油炸
。

7、鹌鹑蛋表面炸成金黄色捞出备用 。

8 、炸好的鹌鹑蛋放入红烧肉里均匀
。

9 、大火加热收一下汤汁即可。

家常版红烧肉的正确做法

黄冰糖30g ，桂皮少许，八角2块，料酒2汤勺，生抽4汤勺，老抽1汤勺
，食盐少许

做法

1.食材 ：五花肉、大蒜 
、大葱 、生姜 。

2.葱切段、姜切块
、蒜用刀拍一下、八角两块、桂皮一小块 。

3.五花肉切2cm方块，放入锅中 ，加冷水 ，点火加热
，水开1分钟，关火 。

4.焯水后 ，肉盛出，锅里水倒掉 ，重新倒少量油
。

5.油热后，倒入葱姜蒜桂皮，炒1分钟，出香味即可。

6.放入肉块，连续翻炒5分钟 ，将肉里的水分炒出 ，肉边缘略微焦黄，再次盛出。

7.准备30g黄冰糖。

8.锅中倒油，微热后，倒入黄冰糖，小火 ，慢慢融化 ，待糖完全化开后 ，倒入肉块，翻炒2分钟，倒入料酒、生抽、老抽。

9.倒入完全没过肉块的开水，酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁 ，出锅

家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

材料

五花肉400克 ，大葱2棵 ，花椒15粒，老姜5克，八角1个，冰糖15克，红烧酱油10毫升 ，盐5克，鲜汤500毫升 ，

做法

1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结，老姜拍破 。

2.锅置中火，放油烧至五六成热，将肉放锅内煸炒几下
，再加入鲜汤500毫升；用旺火上烧沸，去浮沫。放入葱 、姜、花椒、盐 
、八角 、冰糖 、红烧酱油；再烧开。

3.改用微火 ，保持沸面沸腾，烧至肉皮易拨开，捡去姜、葱不要 ，起锅即成

好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！